西拉/设拉子喜欢在什么样的气候条件下生长?
- 中等(例如:北方Rhône)
- 温暖地区(如南澳大利亚)
在澳大利亚，西拉的名字是_____。
设拉子
描述一个温和气候的西拉/设拉子，例如一个来自北方Rhône。
- 干
- 媒介体
- 中高酒精含量
- 中高单宁
- 中-高酸度
- 新鲜黑果
- 黑胡椒粉
- 草药
描述气候温暖的西拉/设拉子，例如澳大利亚的西拉/设拉子。
- 干
- 全身
- 高酒精
- 中高单宁
- 中-高酸度
- 熟熟的黑色水果
- 茴香、甘草
当西拉/设拉子被用作混合葡萄时，它会增加什么品质?
- 颜色
- 黑色水果香精
- 丹宁酸
对于西拉/设拉子来说，在橡木桶中成熟是更常见还是更不常见?
更常见的
的橡木软化西拉的单宁而且增加口味层次包括烟和香料。
这种橡木的成熟也有助于西拉的成熟。
随着西拉酒的陈酿，会出现哪些口味?
- 皮革
- 肉/培根
- 地球/蘑菇
在法国，西拉最重要的地区是_____。
北罗纳
北方唯一允许的黑葡萄是什么Rhône?
席拉
北方Rhône的哪些称谓对西拉最重要?
- Côte Rôtie AOC
- AOC隐居之所
- Crozes Hermitages AOC
北部Rhône最好的葡萄园种植在哪些地形上:
- 谷底
- 陡峭的斜坡
陡峭的斜坡
北方的气候怎么样Rhône?
温和的但在西拉成熟的过程中，也有温暖的地方。
额外的温暖来自葡萄园方面和Rhône河反射的光。
由于北部的山坡陡峭Rhône，葡萄园更有可能是机器收割还是手工收割?
手收获这意味着酿造出来的葡萄酒可能会更贵。
小心!Crozes-Hermitage是平坦的，可以机器收割，所以价格会低于Côte Rôtie和Hermitage。
记住，最好的葡萄园(Côte Rôtie和Hermitage)是在斜坡上，而不是平坦的土地上。
哪个产区标志着西拉葡萄成熟的最北端?
Côte Rôtie AOC在北方Rhône
在Côte Rôtie AOC中允许与西拉共同发酵的葡萄是什么?
维欧尼
它为辛辣的西拉酒增添了花香和芳香。
艾尔米塔日陡峭的山朝哪个方向?
南
这使得Hermitage通常比Côte Rôtie更温暖，生产出更厚重的葡萄酒。
Crozes Hermitage AOC相对于Hermitage AOC在哪里?
Crozes Hermitage AOC环绕着Hermitage山的底部。
Crozes Hermitage AOC位于平地上。
在风格上，来自Crozes Hermitage的Syrahs与Côte Rôtie和Hermitage有什么不同?
克罗泽斯隐士会不那么复杂，不那么集中，通常也不那么令人印象深刻而不是Côte Rôtie和Hermitage。
他们也会更便宜的．
在南方Rhône，西拉通常与_____混合。
歌海娜
Minervois AOC在哪里?它以什么闻名?
Minervois的AOC在法国南部并以其闻名歌海娜、西拉混合．
西拉在法国南部完全成熟没有问题，在那里它可以混合或作为单一品种装瓶。
法国南部使用什么IGP ?
pay d 'Oc IGP
澳大利亚种植最广泛的黑葡萄是什么(它也是澳大利亚种植最多的葡萄，句号)?
设拉子
澳大利亚东南部产区通常以什么类型的设拉子而闻名?
大容量，价格合理，散装设拉子生长在较温暖的内陆地区。
说出澳大利亚以高品质设拉子闻名的2个地区。
- 巴罗莎谷
- 猎人谷
一些世界上最古老的设拉子葡萄树位于_____山谷。
巴罗莎谷
有些葡萄树的树龄超过125年。
巴罗萨山谷的气候如何?
温暖的
描述巴罗萨山谷的设拉子酒的风格。
- 干
- 全身
- 高单宁
- 熟黑水果
- 黑胡椒粉
- 辛辣橡木口味(香草、摩卡)
- 强烈的
猎人谷的气候怎么样?
温暖的但云层覆盖和海风有助于缓和高温，延长生长季节。
描述猎人谷设拉子的风格。
- 干
- 媒介体
- 中到高单宁
- 新鲜黑果
- 黑胡椒粉
- 没有巴罗萨谷设拉子那么烈
