GIs,标签术语和葡萄酒法律抽认卡预览2022世界杯预选赛比赛

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什么是GI或地理标志?

GI是一个合法分隔的葡萄园面积

GIs被划分是因为来自特定GIs的葡萄表达了该地区独特的特征。

地理信息可以很大,比如华盛顿州,也可以很小,比如某个特定的产区、子产区,甚至是单个葡萄园。

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来自欧盟以外的葡萄酒(美国、澳大利亚、智利等)的地理信息说明了葡萄酒的什么特点?

用来酿造葡萄酒的葡萄来自特定的GI——就是这样。

欧盟以外的酿酒师有更大的自由,可以种植他们想种的东西,也可以酿造他们想要的风格。

欧盟以外的大多数GIs并不规定农民可以种植什么葡萄,产量必须是多少,或者最低酒精含量必须是多少。

3.

来自欧盟内部的葡萄酒的GIs说明了葡萄酒的情况?

一瓶来自欧盟内部的葡萄酒上的GI显示:

  • 葡萄来自于那个特殊的GI
  • 酿酒师为了使用那个GI必须遵守严格的规定,包括:
    • 葡萄使用
    • 酒是怎么酿造的

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欧盟的GIs分为两类:

  1. PDO(受保护的原产地指定)
  2. PGI(受保护的地理标志)

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PDO(原产地指定保护)和PGI(地理标志保护)标准在欧盟内部有何不同?

概括一下:

pdo是规模更小、定义更明确、限制更多的领域放置在他们的制作方法上。

pgi是更大的区域,有更多的自由在他们的疆域内可以采用什么样的酿酒方法。

总而言之,pgi为想要尝试PDO不允许的不同葡萄品种的酿酒师提供了更多的灵活性,并将它们制成更严格的PDO不一定允许的风格。

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法国的PDO术语是什么?

    法国pdo:

    • AOP(称谓d’origine女门徒)
    • 重获(称谓d’origine Controlee)

    提示:你总是可以通过看位于“称谓”和“Contrôlée”之间的单词来判断一瓶法国葡萄酒的AOC/AOP是什么。

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      法国使用的PGI术语是什么?

      法国PGIs:

      • 显卡(指示Geographique女门徒)
      • VdP(Vin de支付)

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      在意大利使用的PDO术语是什么?

      意大利pdo:

      • 医生(Denominazione di Origine Controllatta)
      • DOCG(Denominazione di Origine Controllatta e Garantita)

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      在意大利使用的PGI术语是什么?

      意大利PGI:

      • 糖耐量受损(Indicazione Geografica Tipica)

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      讨论按意大利葡萄酒法律定义的Classico和Riserva。

      干白葡萄酒是指仅从历史上被分类的葡萄酒产区酿造的葡萄酒。

      Riserva葡萄酒是一种带有特定的延长陈酿方案的葡萄酒,有时是橡木桶或瓶装(或两者都有),通常酒精含量更高。

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      西班牙使用的PDO术语是什么?

      西班牙pdo:

      • (Denominacion·德·奥利金)
      • DOCa(Denominación de Origen Calificada)

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      西班牙的PGI术语是什么?

      西班牙PGI:

      • Vino de la Tierra

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      在德国使用的PDO术语是什么?

      德国pdo:

      • Qualitatswein
      • Pradikatswein

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      德国使用的PGI术语是什么?

      德国PGI:

      • Landwein

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      识别这个法国酒标上的关键术语(翻转卡片查看答案):

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      识别这个德国酒标上的关键术语(翻转卡片查看答案):

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      识别这个意大利葡萄酒标签上的关键术语(翻转卡片查看答案):

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      识别西班牙葡萄酒标签上的关键术语(翻转卡片查看答案):